阿拉伯街的困惑大厨, Confused Cook @ Arab Street

走在Arab Street很能感受到浓浓的异国风情，
各式各样的异国餐厅、酒吧，
穿梭其中，咬一口kebab， 再来一杯gelato。

找到这家困惑的大厨 - Confused Cook

小小的一家店，一面红色的墙，另一面墙面摆满一整排的啤酒、cider瓶。

瞥见柜台旁的橱窗里有一瓶水晶老虎- Tiger Crystal，
第一次看见决定一试！

冰凉清新~  温顺可口 ~
没有一股冲上来的啤酒气泡，没有喝了一口忍不住眯着眼睛皱着眉头的苦涩味
（我不喜欢以上说的酱的啤酒 =P）
为什么水晶老虎那么温柔？应该是因为酱：

（话说，第二次看到水晶老虎是在成都宽窄巷子的酒吧里！）

Walloped Pork Burger

高高的一个猪肉汉堡，配着一颗太阳蛋、培根、芝士。。。
把它们全塞到嘴巴里应该会有一种满足感！

New-School Bolognese，多配了一根德国香肠~

这里的意大利面只有扁面，不知道why~
我不太会吃好吃or不好吃的意大利面，
只要面条口感对，酱汁有层次不腻胃，
这一盘我是吃光光了~

第二次来带了朋友来~
Tempura Fish Burger，一样的大分量

嘴巴上下都长了ulcer，实在不想张大嘴巴把它们啃下去，也忘了试吃一点点。。。

明明说了嘴巴长ulcer，然后又不知道为什么跑去要了这一盘
Chicky Chili Chicky Pasta

香辣鸡肉块黑酱捞意大利扁面
带甜又香辣的酱汁，鸡肉嫩，其实味道很不错，
只是不太嗜辣又长ulcer的我吃得有点辛苦 =P

在这里和朋友慢慢聊慢慢吃，没有门口长长人龙等你走的压力，
来一瓶温柔的水晶老虎，下次想来吃它的甜品~ 

生日食在香港 - 山顶明珠

第一次游香港的时候没时间上到太平山顶，
这一次有特别安排上来看大名鼎鼎的香港夜景。
经过些许波折，生日晚餐最终如愿在这里 - 山顶明珠

“Pearl on the Peak 山頂明珠餐廳傲處於山頂凌霄閣，坐擁270°壯麗維港景致。
12呎高落地玻璃大窗，藍天白雲與璀燦夜景盡收眼底，格調浪漫。”


一走进餐厅看到这壮丽的维多利亚港的景色，顿时有大地在我脚下的感觉啊~

因为不久前才在中环啃下了柠蜜脆脆+奶酱多等等。。所以我们决定share share，
服务生自动提出帮我们把汤分成两份，真体贴~
首先来了一盘面包，这个酱料摆盘很美

嗯。。不知道是不是因为刚刚中午才吃过面包午餐，
对着这一盘漂亮的面包不太有食欲，咬了几口也没太大惊喜，我就决定留肚子吃接下来的食物

煎珍宝带子

两个口味，后面的是XO酱，前面的是芒果酸甜的，各有各的好吃~

特级海鲜汤

海鲜料都好好的切成了一半分成两份汤，还是看得出本来是很大一块的虾、小鲍鱼等等。
好浓郁+鲜甜！

三文鱼凯撒沙拉
新鲜~  噢我喜欢三文鱼~

番茄龙虾意粉

那只龙虾只是摆盘，肉都和在番茄汁里头了，
没有太多的意大利面常用到的香料的味道，
新鲜番茄的酱汁吃起来不腻、很天然~

最后请服务生帮我们拍照，发现他们应该都是训练有素的摄影师，知道如何把窗外的景色摄进相片里。

开始提到的波折，是酱的。。
出发前上网找资料网友对这里的服务赞赏有加 （在香港应该是很难得。。），
食评也是很不错，也知道要来这里用餐必须提早定位，
于是当天上午&中午打电话定位，然后被告知fully booked。
（well, 负责定位的不是我。。。）
我的浪漫生日晚餐看来要泡汤。。。well,  最后还是决定照原定计划上山顶。
5、6点上到山顶，去山顶明珠探究竟，
里头空无一人，估计是餐厅午休或还没到晚餐营业时间等等的缘故，
和礼貌的服务生（后来发现它应该是captain之类的）询问了一番，
我们被迎接进去餐厅，被带到整个餐厅视野最~~棒的座位，
和captain闲聊中问道：“呢度都好难定位哦~ ”
他说 ：“噢，最好系两三个星期前打电话黎定位。”
“两三个星期？？咁D旅客埋好难黎吃到咯？？“
captain笑了笑。
看来这里也不是一味在做游客的生意，也是香港人的热门选择！


这里很美，入夜后应该更美。
虽然这里消费不便宜，但是那优质服务、优质食物和超棒景色，的确是物有所值~ 

（ 这不是餐厅里拍的，我们在天黑前就离开了。。）

香港山顶夜景，闻名不如见面！

生日食在香港 - 大排挡

这一趟食在香港找了很多割舍了很多，吃了一轮发现，
主要不是在吃美味，而是吃体验，
体验香港人的生活、习惯和这个繁忙城市的特色，

胜香园 （中环美轮街2号大排档）
它在一个不显眼的点，从这里走下去，我用直觉找到了它。

点了网络上很多人提到的柠蜜脆脆

烤得酥脆的半个汉堡面包，涂上蜜糖和柠檬汁，创意更胜味道~

奶酱多

炼奶花生酱多士，香港水准多士。

中环上班族也来吃午餐，大家都是来吃番茄面，有各种各类的配料搭配
是一大堆的番茄~

热乎乎的中午喝下冻冰冰的咸柠七，赞！

简陋的一个大排挡，在网络上名声可是响当当，
用料实在、用心经营保持食物品质，
看似容易，不退的人潮证明实力。

生日食在香港 - 茶餐厅

今年生日送自己来到香港，
定下计划：早餐吃波萝油，中午吃柠蜜脆脆，晚上上山顶！

这趟来香港，主要都在吃茶餐厅，
要融入、体验香港人的生活，茶餐厅绝对是个不可缺的地方。
wiki这一篇茶餐厅将茶餐厅文化解说得好清楚~~

走到金華冰廳（太子弼街47號地下）放眼看去店里人真多，
一、两个人来吃东西基本上不太需要等就有位子，皆因这里搭檯的特色，
夥記很快就招待我们进去坐下。

一口气叫了菠萝油、菠萝包、蛋塔、西多士、柠蜜、奶茶！
和另外两个uncle和一位年轻男子搭檯，我们的食物摆了一座真有点不好意思 :p

 我终于找回一个有菠萝味的菠萝包了~！
还暖和的脆皮菠萝包一口咬下去，松软绵密又实在的包身，
夹带一阵阵的奶油+菠萝香，好好吃！！
最后一天上飞机前还特地跑来打包了两个回新加坡啊~~
好想念它。。。

西多士

 

厚厚的土司中间涂着了花生酱，沾过鸡蛋炸香，上面一片牛油慢慢融化融入土司里，

一样是微脆、松软、香的口感配搭，不过这会油腻了些。

这里的蛋塔不太甜，更凸出蛋的香味。
一样在最后一天回家前来打包了两个。（不够啊~~）

中午到了中环，寻找柠蜜脆脆！


待续。。

食在香港 -甜品糖水篇

这次的香港行主要就是吃吃逛逛，
自由行嘛，出发前做功课当然不可少，
也因为是自由行嘛，许多大大小小的插曲：
实在没什么方向感花不少时间看地图、
实在走得太累（也可能是因为年纪大了。。）早起不来、
实在吃得太饱（只有两个人）只好舍弃一些名单里头的美食。。。
也因为是自由行，那就自由自在的走走停停无需刻意跟随时间表，
也为下一次再下一次再再下一次。。的香港行铺路，哈！
我还有很多地方要去很多东西要吃！！！
哈~

我是看港剧长大的小孩！港剧里常出现的桥段：
一家人晚上在家妈妈就会说： “煲左糖水啊”、食糖水啦”
打包宵夜回家赎罪就说 “我买左你最钟意食嘅糖水啊~ ”
糖水，在香港人生活里真的不可缺哦~
糖水我也爱！

在香港的三个晚上，我都想以吃糖水来为每个晚上画上完美句点~
我以为既然糖水在香港人生活里扮演那么重要的一个角色，
那在街上应该很容易随便就找到糖水铺，
结果。。。不是酱子的咧~~

第一天晚上，也不太确定自己走到了哪里去 （=P)。。。应该是油麻地区，
晚上十一点多，街道上依旧热闹，
我们本是想找些老店之类的，结果走在咖啡厅、酒吧林立的街道上。。。
最后在许留山混乱中（人好多~~）外带了一杯粒粒芒果爽~~

用力一吸芒果颗粒＋啫喱全冲进嘴巴里～
芒果香爽口的啫喱嚼呀嚼，口感棒！

第二天从澳门回到上环已是晚上十点多，直奔上环西港城找满记甜品！

幸好还没关门（没做好功课。。=P)，可是我想吃的核桃糊就卖完了。
例牌必吃杨枝甘露

为什么就是香港的杨枝甘露比较好吃？！


芒果糯米糍

ＱＱ的芒果口味糯米包裹着一块芒果肉，沾着椰丝，香。甜。可口～


晚上其实没太习惯吃冷的，我的核桃糊卖完了（泪～），叫店员介绍什么招牌的
这个富贵蛋白　－腐竹糖水＋蛋白

好好吃～～！
腐竹＋蛋白的香原来很赞啊～
滑滑嫩嫩的口感，身体立刻暖和起来，皮肤也好像立刻嫩起来，哈！


第三天晚上走在旺角区，通菜街、西洋菜街、洗衣街。。。

逛来逛去除了看见好几间的许留山，糖水铺真的好难找。
最后找到这家 -发记甜品

选了“安全”的腐竹薏米糖水

果然很安全，没几粒薏米但味道还好。


粟子茸＋汤圆

栗子味蛮香的，我喜欢再浓郁些～
后来回来再搜寻，大家说它出名的是榴莲，
嗯。。我没闻到有人在吃榴莲的啊？


我想念第一次来香港吃的大良八记哦。。。。

气氛美 @ Arteastiq

近来很流行的那些deal.com.sg, BigDeal.sg, Groupon等等的玩意儿，

的确很容易让人忍不住不停的花钱，

懂得慎选的话，那也的确是一个省钱的选择，

我则偏好用优惠尝试新东西，

真正好的产品，必定会再次光顾，就算不再有优惠；

如果是不好的，既然是用优惠价那也不太心痛，呵～

这次我们来这个开在时尚的Mandarin Gallery的茶馆：Arteastiq

优惠卷包括一份主食（五选一）：

Viva La Fiesta Quesadilla

Quesadilla里夹着turkey ham、cheese, apricot & cranberry sauce

配着一杯蘑菇汤和一杯沙拉

Viva La Fiesta Tortilla Duck Breast

Tortilla 卷着熏鸭胸肉、洋葱、（不辣的）红辣椒& ( 甜的）酸梅酱汁

一壶茶（有酒精的除外）：

花茶 - 玫瑰&熏衣草

果茶- 梨&黄梨

还有一球Gelato

猫山王最正！

这里的环境是美的、装潢是美的、餐具是美的，

是有身在欧美国家喝下午茶的feel （or错觉？？) 的，

如果没有那些不时传来的餐具掉落在地/ 桌上的声音，

（餐具/ 端盘设计实在太适合让餐具随时翻身掉落下去，

看着waitress们非常小心翼翼捧着食物&茶来的样子真的有好笑）。

这里的装潢情调、食物&茶其实都还不错，

还算是个喝下午茶聊天不错的选择，

如果偶尔想要扮扮阔太太的话。。。 =P

周末@民丹岛 Bintan Island

结束了忙碌的一周，

周末（又）来了一趟周末逃亡~

去到乘渡轮只需一个小时的印尼民丹岛(Bintan Island)！

Bintan Lagoon Resort，很不错的一个度假村！

它有个很大很高的大厅~

每间套房有独自的阳台，有面海的有面树的 (=P)，

底楼的套房走出阳台就可以直奔草地或沙滩，好方便~

据Batam& Bintan这两次的岛屿游，我发现房间阳台最大的用处是把玩水弄湿的衣服晒干！

除了套房，还有适合大家庭/一大班朋友一起来度假的别墅！

有私人泳池的别墅，赞~~

这里环境优美、优静，很有度假feel

尤其喜欢这两个按摩亭！

虽然是来放假，看到S$30三十分钟的按摩收费还是保持了花钱的理智。。。

这里还有高尔夫球场、野外挑战训练、各种球类运动/娱乐设施，这片海上还有各种的水上活动！

虽然来到了印尼岛屿，可是流通交易的是新币。

这一趟逃亡主要是休息放假，不做被吞噬的游客，

所以那些S$9.90/小时的篮球、S$8.90/小时的无线上网服务全都免掉！

看看池边玩得不亦乐乎可爱得要命的老外小孩 一样开心~

泡在泳池里玩投篮一样过瘾~

这里的海边看不到夕阳，

赤脚踩着沙子、踢着海浪、找着蟹子、吹着海风。。直到天色变暗

游泳后通常都会饥肠辘辘，泳池边就有个小巴台提供饮料&食物非常方便！

从泳池走上来还穿着泳衣包着毛巾就可以坐下来吃东西，哈！

三文治(S$17)。。。

公仔面在这里就是最重要的小事！

礼拜天check out后的下午，就是酱趟在泳池旁的躺椅吃着冰棒、躺到睡去再醒来

这里真适合来take a break！

号外：

这是飞红第一次的出游记！