隐藏的美味 - 15 minutes

凉爽的天气，好吃的东西，
酱的礼拜六，
舒服舒服舒服啊~

在LA SALLE艺术学院的15 minutes礼拜六吃午餐不用人挤人真是一大快乐事！
Supreme Sausage批萨Oriental Duck批萨两个批萨都 “不约而同” 配了柑，很有趣的搭配，可惜口感和味道上吃不出来惊喜。
趁热吃，最爱那牵丝的芝士！
东方鸭的批萨酱汁是叉烧酥里的那个味道！有趣~

这个Prawn Aglio Olio嗯，小失望。
面条好硬，虾子太 “脆”，只有酱汁味道还不错。

为了回报Max的介绍，就带他来吃榴莲strudel！strudel奶油香、口感酥脆！搭配绵绵的榴莲~
只溶在嘴里啊~
这明明很有feel嘛

马六甲 - 鸡饭粒&甜品篇

很久以前小时候来马六甲，没有听过鸡饭粒这个玩意儿，
现在几乎和马六甲画成等号的鸡饭粒道地美食，久仰了~ 它长得比我想象中的小，原来只有鱼蛋般的大小，
一口咬开饭粒，是鸡油、蒜、姜的香味，
软绵的饭粒不是煮到稀烂的饭泥，还保有颗粒的米饭，
煲出酱绵度刚好可以搓成粒，又还保有米饭粒的饭是不是考功夫的咧？？

在鸡场街，听说就有三家比较有名的。
古城鸡饭粒外观最醒目，里面的装璜也是，
门口摆着香港食神蔡澜的人像立牌，推荐~我们绝对不可以以貌取店，所以我们来到这家本地姜阿贤介绍的 - 和记
听说，还有其他更好吃的地方，下次有机会再试试！

“我要吃煎堆！”
还没到马六甲就开始嚷着了，哈！
我们来到马六甲河畔的一个小摊子吃煎堆~椰浆滑，gula melaka香！ 好吃好吃好吃~~

离开马六甲前去寻找小时候的回忆 - 陈金福的榴莲煎堆。榴莲好纯好香好吃！
小时候的记忆味道现在卖RM5.00，有够贵。

另外，这趟吃个不停马六甲行还有朋友的独家推荐！
Nadeje 千层蛋糕其实它叫Mille Crepe，千层可莉饼。
有很多口味：芝士、巧克力、奶茶、橙、芒果等等等，
第一次吃就来吃个原味！
多层薄薄的可莉饼之间夹着香滑的奶油，很滑很滑，第一口真的有入口即化的感觉！
还试了一片奶茶的，浓浓奶茶香，赞！
吃了一整天的最后，拜见朋友另一推荐 - 独孤求败八宝冰冰山上淋上浓浓的gula melaka，不好吃都不行啊！

马六甲 - 沙爹篇

这一趟马六甲行，多得友人盛情招待，全程的美食吃透透由他一手策划，
我们只顾上车、下车、吃、走走，上车、下车、吃、走走， 上车、下车、吃。。。
幸福啊~~

第一晚抵达马六甲就直奔百哩香吃 sate celup。
上个厕所回到座位桌子上就满满摆着这些一串串！中间那一整锅沙爹酱在滚啊滚，喜欢吃什么就渌什么吃。
呵， 我想叫它串串沙爹火锅~
重点是每一串放进去渌出来就是满满的沙爹酱！
尤其这个这里有名的腐皮（其实忘了它叫什么），
当吸满了沙爹酱放到嘴里嚼着的同时沙爹酱不断的渗透出来~
（写到这里我竟然不自觉地吞了一下口水！）


蘑菇配沙爹酱也还真不赖，一样吸着满满的沙爹酱
sate celup 只要沙爹酱功夫够，就会让人一串接一串又一串。
这个沙爹酱中甜微辣花生香，让人渌个好愉快~

第二天的吃透透午餐主打~~ 猪肉沙爹
和朋友聊起，我们怡保沙爹都用鸡肉、牛肉，猪肉是罕见，
对马六甲人来说，沙爹没有猪肉才是奇怪，
“文化差异”，哈~

一人一碟沙爹酱任添、任你沾着吃，超赞！ 这里的沙爹酱很特别，
除了一贯的不可缺的花生香还加了白芝麻，
最特别的是还用了黄梨，带出淡淡的果香甜味，
好吃~

一面吃就一面在想，为什么猪肉沙爹和鸡肉的不一样，会比较好吃？
我想可能是酱
有肥肉瘦肉做比例串出来的猪肉沙爹串，
口感应当就是略胜一筹啊~

这样一间店就只卖沙爹uncle就在门口不停的烤，我们就坐在里面不停的吃，
吃完了新鲜烤好的沙爹立刻补上，
记得要来杯凉粉清凉清凉一下啦~


我这才认识马六甲沙爹啊~